もりねっと会

もりねっと会詳細

みそづくり


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昨日はAtelier.MにてMORIねっと会による

みそづくりを致しました。

古野農場さんの、おいしい無農薬大豆と

米麹でつくる、おいしいおいしい、お味噌です。

大豆を、たく匂いが、アトリエ中に。

 

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やわらか~くたいた大豆を

つぶします。

おみそづくりでは、衛生面も大切で

参加者はみんなマスク装着!

 

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つぶした大豆と、米麹を合わせます。

一年分の味噌を仕込みますので

この量で、一家族分です。

 

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合わせたものを、こんなダンゴにしていきます。

昨日はかわいいMくんも、がんばってくれました(^ ^)

 

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かめに詰めていきます。

 

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空気が入っていると、

腐敗する恐れがありますので、

できるだけ、空気を抜くのように、体重をかけて

詰めていきます。

 

みそづくり、

意外と、重労働なのです。

弊社のイベントで、よくでてくる

「豚汁」は、

毎年、この時期につける、お手製お味噌でつくります。

来年は、男性スタッフにも加勢してもらおうかなぁ~♪

昨日は、参加者に男性もおられ、

体力勝負のこの作業、

スピーディーにこなされていました!(拍手喝采!)

 

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アトリエオリジナルの「マメンブラン」が最後に出てきますので

これを楽しみに、毎年がんばる

まるもなのでした。(^ ^)

 

参加者の皆様、大変お疲れ様でした!

新米が出来上がるころまで

楽しみにお待ちください。

 

 

「子供を育てる、家を造る。」

三宅建築工房

HPはこちらから↓
miyake-koubou.com/

飯塚市の注文住宅
木の家をつくる工務店

 

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福岡県飯塚市椋本にて2006年創業

杉を使う。パッシブデザインをする。

を2大テーマに現在2017年5月で12期目

 

 

【企業理念】

 

「子供を育てる、家を造る。」

家を造るコトと子供を育てるコトを
同格に捉え 我々は真摯に
家造に取り組みます。

子供とは常に変化し 成長するもの、
絶え間なく変わり続ける
自然のようなものと
捉えています。

技術や価値観が急速に変化していく中
自身や周りの変化を積極的に受け入れながら
笑顔をもって 他との意思疎通をはかり
顧客にとっての豊かな暮らしを提案します。

我々は 豊かな暮らしを提案することが仕事であり
受動的でありながら
主体性を発揮する組織です。

 

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【業務内容】

 

「豊かな暮らしのご提案」
温熱環境に特化し 自然素材で仕上げ
パッシブデザインを設計の軸にした家づくり。

1 パッシブな新築住宅の設計施工
2 既存住宅の買い取り パッシブリノベし再販
3 お客様の住いのお困りごと相談 改善提案
4 アトリエMにて豊かなコトの提案

 

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1 パッシブな新築住宅の設計施工

 

Heat 20 G 1 グレードを基準とし 
飯塚市内において
冬場の最低気温が0度の時 
無暖房6時間で-4度の家を目指して造る。
夜11時に20℃で暖房を止めて
明け方5時に16度。
無垢材 ホタテ漆喰で室内を仕上げる。

 

2 既存住宅の買い取り パッシブリノベし再販

 

今ある中古住宅を買い取らせていただき
温熱環境を改善し
自然素材で新たに価値を付け加え
再販する。
使えるものは使い 直すところは直す。

現在買い取り物件募集中。

 

 

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3 お客様の住いのお困りごと相談 改善提案

 

地域に根差すものとして 関わりをいただいている方の
住いに関する悩み事を解消したい。
困っていること 悩んでいること こんなことしたい!
いつでも ご相談ください。
店舗併用住宅 事業関連建築も。
今は 事業計画も無料で相談に乗らせていただいています。

 

4 アトリエMにて豊かなコトの提案

 

「五感がよろこぶひとときを・・・」
をコンセプトに、
人が集まり、豊かな時間を過ごすためにうまれたAtelier.M。
三宅建築工房のコンセプトを発信しつつ、人々の持つ「五感」が
豊かに喜ぶ、そんな空間となりますように
食文化の講習や習い事の教室、コンサートなどの
イベントを開いております。
miyake-koubou.com/atelier_m/

 

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【施工範囲】

 

事務所から1時間の範囲
筑豊地区
北九州地区南部
京築地区西部
福岡地区東部
筑後地区北部 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

株式会社 三宅建築工房

住所
〒820-0077
福岡県飯塚市椋本594-25
TEL 0948-25-3334
FAX 0948-25-8228

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