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常備菜でお弁当


お湯を沸かしてお茶を淹れ、

ご飯を炊き、

お味噌汁を作って、洗濯。

お弁当を作って、

朝食をととのえ、

茶碗を洗う。

 

朝は、台所仕事だけでも、

どの家庭も大抵忙しいので、

みなさんどうにかして

時間を節約されているのだと思います。

お弁当に関しては、

冷凍食品やレトルトも上手に使えば、それも良いなと思います。

日により、

6時過ぎ出発に間に合うお弁当を作る時は、

『日の丸弁当でも良い!』、と思う事しばしば。

しかし、できるだけ・・と考えることも嫌いではなく、

日保ちのするものを幾つか作ってみたりします。

定番は、

そぼろ・茹で野菜・魚の焼き浸しか南蛮漬け・野菜の酢漬け。

肉・野菜・魚・酢の物があれば、

だいたいは美味しくととのえられ、便利です。

 

常備菜1

お弁当2019・2.8

 

この2、3日は、

小蕪の柚子酢漬け、牛肉甘辛そぼろ、菜の花お浸し、鰤の揚げ浸し。

ごはんを炊き、卵焼きさえ作れば、あとは、詰めるだけ。

梅干しとゆかりを、

5分づきごはんの上にのせて、できあがり。

これは、本日 『スーパー早出』 の妹のお弁当。

かっきり6時!お待たせしません!

お仕事がんばって~ヽ(^。^)ノ

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