Atelier.M

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  • 2019.01.10

    金柑のケーキ

    昨日、今日と、空気が冷たくて、 なかなか部屋が暖まらないあとりえでした。 ストーブを点け、 お湯を沸かすと、 体も心もあったかくなりますね。     橙色の火に癒されます。   今夜は、英会 […]

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  • 2019.01.09

    お台所仕事~冬~沢庵漬け

      年末に干していた大根が、 好みの加減になってきたので、 今日は沢庵を漬けました。 しっかり干す方が好きなので、一般的なものより、しわしわ。 量は少なめです。 糠漬けを始める季節との、合間に頂く分ほどの量を作 […]

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  • 2019.01.07

    七草粥 作り方

      明けまして、早や七日。 皆さま、今年もよろしくお願いいたします。 今日は、人日の節句。 一年の無病息災を祈って、七草粥を頂く日です。 中国の習慣が、宮中行事の若草摘みとあいまり、定着したのだとか。。。 &n […]

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  • 2018.11.16

    林檎のケーキ

      秋の暮らしの市が、終わりました。 ご来場いただきました皆さま、 ご協力頂きました皆さま、 ほんとうにありがとうございました。 そして、出店者のみなさま、三日間お疲れさまでした!     […]

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  • 2018.09.28

    お月見~栗きんとん

    朝夕涼しくなり、 慌てて冬のお布団を干しました! お日様が遠くなる前に、セーフ。。。   昨夜のあとりえは、英会話教室でした。 ティータイムのお菓子は、チョコレートケーキ。     分量は、 […]

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  • 2018.09.25

    バジルペースト

    秋風が、さわやか~な朝でしたね。。   この時季、 毎年夏の名残りに作るものがいくつかありますが、 (今年は、夏が長いので、例年より名残りの時季も遅いですね) 今ごろになると、大変安価で出回ったり、 自家栽培の […]

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  • 2018.09.02

    四万十川

    お早うございます。 五時起床。涼しい朝でした。 九月に入りましたし、さすがに陽射しも秋色です。 が、しかし、、今日も30度超えとの予報。 まだまだ油断禁物です。 そんな平成最後の夏の思い出。 清流四万十川紀行。   &n […]

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  • 2018.08.21

    風鈴

    今朝は、涼しい風が心地よく、 ついついゴロゴロして、 寝坊してしまいました。     写真は、この夏中軒下で、よい音を聞かせてくれた風鈴。 中学生のKちゃんのお手製です。 ペットボトルを使って作ってく […]

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  • 2018.08.08

    冷た~いアイスクリーム

    日暮れの虫の音に、 いつの間にか、 秋の声が聞かれるようになりました。 暑くて、暑いのですが、 日中の気温も、少しばかり低く感じた今日でした。 こんな日は、アイスクリーム。 甜菜糖で作り、キルシュを少々。   […]

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  • 2018.08.04

    山ごぼう

    今朝、散歩道で母が手折り、 玄関に活けていました。   懐かしい、山ごぼう。     有毒なんだそうです。 在来種の山牛蒡とは違い、 洋種ヤマゴボウという帰化植物で、実も根も有毒。 子どものころは、知 […]

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