昨日、今日と、空気が冷たくて、 なかなか部屋が暖まらないあとりえでした。 ストーブを点け、 お湯を沸かすと、 体も心もあったかくなりますね。 橙色の火に癒されます。 今夜は、英会 […]
Atelier.M
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2019.01.09
年末に干していた大根が、 好みの加減になってきたので、 今日は沢庵を漬けました。 しっかり干す方が好きなので、一般的なものより、しわしわ。 量は少なめです。 糠漬けを始める季節との、合間に頂く分ほどの量を作 […]
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2018.08.08
日暮れの虫の音に、 いつの間にか、 秋の声が聞かれるようになりました。 暑くて、暑いのですが、 日中の気温も、少しばかり低く感じた今日でした。 こんな日は、アイスクリーム。 甜菜糖で作り、キルシュを少々。 […]