Atelier.M - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 18

2014年4月9日

始動

始まりました！新学期。出会いもあり、別れもあり・・この季節を繰り返して、大人になっていくんだな～と、高校での離任式やクラス替えの様子を聞いていて、そう思いました。お弁当も再開！です。『きょうのお弁 […]

2014年4月1日

　　　休日、あり合わせを乗せて、ピザを焼きました。　　　　　　　　　　粉もあり合わせでいろいろ、　　　酵母も元気がなくなってきているものを使いきって。　　　半分残っていた茄子といんげん、カマンベールチーズ。　　 […]

2014年3月28日

　　　　　満開の桜。　　　　　遠く大将陣の山が、絵巻物のように見えます。　　　　　　　　　　　　　『桜始開』　　　　　先日、展示会の朝礼の際、社長が七十二候を話題に。　　　　　桜は、四月の初候と思っていた私ですが […]

2014年3月26日

『ゆりねきんとん』の教室が終わりました。春らしい、きれいなきんとん。こんな百合根から作りました。手のひらいっぱいの大きな百合根。この大きさになるまで、３年かかるそうです。お菓子にするまえに、蒸したてをひとかけ、 […]

2014年3月19日

只今、和菓子教室の期間中ですが、先週開催いたしました、『和菓子教室修了茶話会』のご報告から。。。小カブと若布、春野菜のお吸い物胡麻豆腐や季節の野菜料理、デザートにはパンプキンプリンでお迎えいたしました。そして、 […]

2014年3月18日

最近、お腹回りのお肉が・・・。そんなことを気にするお年頃なんです。こんばんわ。古谷です。本日は・・・。Ｙ様邸の社内中間検査を行いました。社長、現場監督、営業、大工さん立会いの下、大工工事終了時に品質改善、品質 […]

2014年3月14日

コーヒーは甘いのが大好き。こんばんは、古谷です。 4月に内覧会をさせていただく、Ｙ様邸。大工工事も佳境を迎え、次々に内部の仕上がりの全貌が明らかになってまいります。玄関入って直ぐ、開放感抜群の吹き抜け。リビン […]

2014年3月11日

テレビで見た、あの驚愕の映像 3年たった今でも目に焼き付いてます 3・11 東日本大震災遠く離れた福岡に住む私にはあの映像が現実のものとは思えないぐらい衝撃的なものでしたいまだ復旧が間に合っておらず 26万7千 […]

2014年3月8日

唐戸市場のお土産に、国産のはまぐりをいただきました。酒蒸しした後、濾して砂を取り除き、出来たエキスと昆布だしを合わせてご飯を炊きます。味付けは、うすくち醤油をほんのすこし。蒸らす時に、殻から取り出しておいた身を入れ […]

2014年3月7日

来週から始まる和菓子教室のお菓子、『ゆりねきんとん』お客様用にお作りしました。『若草』としたいところですが、百合根の白さを見て頂きたく、『若草』とするには雪色の分量が多すぎました。儚い食感と甘み、この雪のような白 […]