Atelier.M - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 26

今月はごま豆腐作り教室でした。 一晩水に浸けておいた胡麻を、すり鉢であたってすりつぶします。 ３０分～小一時間擂ります。 さらしで搾り、葛粉を加えて、強火にかけます。 固まり始めてから３０～４０分煉り上げて、やっと完成。 […]

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指原莉乃かぁ・・・。 今後AKB48がどのような経済効果を生むのか楽しみな古谷です。 近頃、ジメジメな日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。 弊社の裏庭にあるアジサイも綺麗に色づき、雨はまだかと待ちわびております […]

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手作りの、おいしい梅味噌をいただきました。 完熟梅と青梅の２種類の梅味噌。 教室の試食タイムに、このお味噌も皆でいただきました。 青派と熟派に分かれましたが、どちらもほんとうに美味しかったです。 ごはんのおともには、青梅 […]

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連日の梅ジャムのお話になりますが、 昨日、梅をいただきまして、ジャムや梅シロップを作りました。 今回は、私が買ったセール品とは違い、樹で熟した完熟梅とまだ青い梅の採りたて２種です。 追熟との違いは、色・香り。 こんなにき […]

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あじさいが、たくさん咲いています。 　 　 形も色も、さまざまです。   『きょうのお弁当』 豚肉の味噌漬け、いんげん胡麻和え、焼きピーマンおかか和え イチオシは、ピーマン。 色の濃いピーマンで作ると、とてもお […]

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檸檬たると この季節にぴったりの、 すっぱ～い爽やかタルトです。 書き方教室で食べていただきました。   『きょうのお弁当』 本日文化祭。   食べる時間があまり無いとのことで、おにぎりを。 　 中は […]

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今朝は、酵母のパンケーキを作りました。 ごはん党の我が家は、 普段、味噌汁にごはん。 珍しい朝ごはんのときは、次女のお目覚めも良いようで。。。 天然酵母のパンケーキは、とてもふっくらでもっちりのおいしさ。 写真のものは、 […]

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今日は早朝から靴を干しました。 梅雨の晴れ間は、貴重ですね。   少し前になりますが、 グリンピースをたくさんいただきまして、 豆ご飯やら うぐいすあんで楽しみました。 青えんどう豆の、この色が季節のごちそうで […]

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梅雨入りしてから、肌寒い日が多くなりましたね。 さて 先日終了いたしましたあとりえＣａｆé。 ご用意しましたお菓子など、写真で少しご紹介を。。。   　  グレープフルーツのタルト（ヨーグルトクリーム）・サモサ […]

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ムシムシしてても長袖作業着古谷です。   つい、一週間前のことでしょうか…。 炎天下の中、社長とご一緒させて頂きアトリエＭの畑仕事へ。 この時の社長は非常に元気……。 とは申しませんが、体の不調を忘れさせるほど […]

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