Atelier.M - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 4

      昨晩は、ひどい風でしたね。 梅も満開ですし、 春遠からじ。。というところでしょうか。   食卓にも春の香り。 ふきのとうの天麩羅。 毎年ご紹介しているような気もしますが […]

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ご無沙汰しております。 あとりえから、お久しぶりのブログアップ。。。   今週のあとりえでは、クッキーアイシングの教室を予定しています。 毎年クリスマスのころ、 ヘクセンハウス教室が恒例になっていましたが、 今 […]

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月に２回、木曜日は、大人英会話の日です。 昨夜は、今月２回目のレッスンでした。 毎回、レッスン後には、ティータイムがあります。 時々ご紹介しておりますお菓子は、 その時にお出ししているケーキたち。 昨日は、レアチーズケー […]

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降る雨に、癒され悩まされ・・・ そんな中、 今月も教室が終了しました。   初夏のお弁当。 　　　　　　     お魚は、子持ち小鮎の甘露煮。 時季の山椒の実をたくさん使って炊き上げました。 […]

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今月の教室は、レモンピール。 国産の無農薬檸檬で作ります。 最後は、オーブン仕上げ。       このピールを使って作るのは、 12月のシュトーレンですが、 とりあえず、今回グラノーラに入れ […]

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  　　たけのこの季節。 　　頂きものの筍と蕗にわらびとお揚げも入れて、 　　炊きました。   　　　 　   　　昆布とかつおで濃いめの出汁をとり、 　　お鍋に入れておいた材料の上からたっ […]

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今月の和菓子教室が終了しました。     外郎生地のお菓子です。 餅粉・くず粉・上用粉などを蒸して、捏ね上げ、 着色をして仕上げます。     そして、これは？ お刺身。     […]

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  今月は、お花見弁当の教室でした。 飾り切りあれこれ、春野菜あれこれ。 木製のお弁当箱に詰めて、掛け紙をして出来上がり。 春らしい、可愛らしいお弁当に仕上がりました。   桜も、満開にはもう少し間があるようで […]

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お久しぶりです。 あとりえでは、 今月の練りきり教室が終わりました。     出来上がった、たくさんの和菓子。 六年目の方も、初めての方も、 其々に自作の練りきりを楽しんで作られました。 ご自宅でも、 […]

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夜になって一段と寒くなりました。 現在、英会話教室進行中。   寒い夜のティータイムには、 温かいチョコレートのお菓子。   熱々にスプーンを入れると、 とろ～りとショコラが出てきます。 苺に、飴細工 […]

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