Atelier.M - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 5

来週から、二月の和菓子教室が始まります。 お馴染みのねりきりで、梅や桜、椿など、 季節を形作ってみたいと思います。       白餡と白玉粉で生地を作り、 着色した後、成形していきます。 練 […]

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先週のこと。 福岡市美術館へ行ってきました。 大濠公園そばの美術館です。 モネ展開催中で、混雑を覚悟していましたが、 夕方閉館前とあって、 ゆっくりと過ごすことができました。   昭和54年に開館したこの建物。 […]

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あとりえの英会話では、 レッスンの後に珈琲の時間があります。 昨夜は、こんな真っ赤なタルトでおもてなし。   切ってみました。     全粒粉のタルト生地にマスカルポーネチーズのクリーム。 […]

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豆まきを済ませ、南南東を向いて細巻を食べ、 無事節分が終了。 今朝は立春らしい、明るい空でした。   さて、 来月初め、味噌作り教室を致します。 材料は、古野農園の完全無農薬有機栽培のものです。 当日までご自分 […]

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  梅が満開。 といっても、盆栽の梅のお話ですが。。 部屋中、高貴な香りでいっぱいです。     百花に先がけて咲く梅の花。 明日の節分が終われば、もう立春です。 豆まきの準備をしたいと思い […]

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きんとん教室が終了しました。 丹波芋の金団は、大変ですが、 手作りならではの美味しさがあるように思います。 繊細で美しい馬毛のきんとん篩も、 実際に使って頂いて、違いを感じて頂けて良かったです。   &nbsp […]

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午後になり、 やっと温もった部屋。 来週からの教室期間中も寒いようです。 教室ご参加の皆さま、どうぞ暖かくしてお越しくださいね。   薯蕷きんとん　『咲き分け』   今月は、きんとんを作ります。 薯蕷 […]

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寒い一日。 あとりえのストーブも、終日点いたままでした。 書き方教室の今日は、お客様も引切り無しで、 皆さんが帰られると、 途端に寂しく静かなあとりえです。 あれこれ教室が始動すると、 やっと一年が始まった！と思います。 […]

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  初春のお慶び申し上げます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。   すでに７日。 今日は七草ですね。 もうおせちの写真アップしている場合ではないのですが、 備忘録として。。。 内容を記しておき […]

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寒くなりました。 事務所近くでは、雪が降っていたそうで、 時候本来とはいえ、 慣れない雪には、ハラハラします。   12月も半ばを過ぎまして、 今年もあとりえの、ヘクセンハウス教室終了。 アイシングのヘクセンハ […]

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