Atelier.M - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 56

2011年12月14日

おいしそう

今日の教室です。最初に私が作るのを見て頂いたあと、有平糖を各々作ります。２回目の有平糖を作る間、その他の方は、鯛焼きを焼きます。どなたも、つや良くきれいにできました！鯛焼きは、ちょっと焦げ気味でしたが、三 […]

2011年12月14日

和菓子教室が始まりました。今月は有平糖。千代結びをお稽古します。昨日の様子です。温度を正確に計ります。熱いうちに成形。初めて作られましたが、とてもお上手！出来上がりの写真を撮り忘れてしまいました～すみません […]

2011年12月14日

朝早くから、暗くなるまで現場では、大工さん達も頑張られております。今週は、内部造作をされております。収納シリーズ・・・玄関のげた箱・クロークです。扉が付く予定です。こちらは、階段下にあるTEL台収納。ちょっ […]

2011年12月13日

こんにちは、碧です＾＾＊とうとう１２月半ばに差し掛かりました。きっと皆様、毎日をお忙しく過ごされている事と思います。寒い日々が続きますので、どうかお体を大切にされてください。さて、先日内覧会をさせて頂きましたＫ様 […]

2011年12月12日

日曜日の昨日、しめ縄作りをしました。初めての方は、丸く輪っかにしたしめ縄を、たくさん作っておられました。 Xmasのリース用の分も♪ 和紙を切って、御幣も作りました。こちらは、先生の作られたしめ縄。 […]

2011年12月9日

寒くなってきました。お店で、白菜の山をみかけると、お漬物にしたいと思うのですが、慌ただしく毎日が過ぎて、なかなかたどり着けず。でも、冷え込んでくると、やっぱり・・・。小さな容器に少し漬ければよいものを、大量に […]

2011年12月1日

巷で流行っている、『塩麹』なるものを私もやってみよう！と思い、作ってみました。麹をほぐして、３割ほどのあら塩を混ぜます。保存容器に移して（私はガラス瓶で作りました）ひたひたになるくらいまで、水を加えます。二 […]

2011年11月29日

　　銘　『紅葉谷』今月の和菓子教室、最終日の様子です。　　　　　　作られた方のお人柄が伝わってくるような、優しい出来上がりでした。夜は、気温が下がって寒い日が多くなりましたので、お正月、福茶の時にいただく […]

2011年11月25日

とても寒くなりましたね。風邪をひかれてる方も多いようですが。。。さて昨夜、『岡林立哉　馬頭琴・ホーミーコンサート』が、大盛況のうちに終了いたしました。寒い中、お運びいただきましたみなさま、ありがとうございま […]

2011年11月19日

銘　『竜田川』あいにくの大粒の雨の中、今日も和菓子教室でした。慎重にきんとん生地を付けていきます。あでやかですね～！やわらかく、容よく。。。難しいですが、手作りきんとんの味は、格別です。さて。。次女が、最 […]