Atelier.M - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 7

2015年9月12日

フレンチプレス

秋の気配濃く、夜も長くなりました。昨夜のあとりえも、ずいぶん賑やかな長い夜でした。さて、先日、娘の友人から美味しいコーヒー豆を頂戴しました。春に社会人となり、久しぶりに帰省した彼女からのお土産。 […]

2015年9月9日

今月も和菓子教室が終了しました。小麦饅頭・利休饅頭、酒粕のクラッカーを作りました。蒸したて、ふわふわです！こちらは、真っ白に仕上げた小麦饅頭。中は、粒あんです。おやつに、手間のかからない小麦粉のお饅頭。 […]

2015年9月6日

頂いたこのお花、真っ白でとてもきれいな大きな花弁。そして、2時間ほど経つとそしてさらに時間を経て、夜には和菓子教室のあと、書き方教室のみなさん […]

2015年8月27日

休日、浮羽へ行ってきました。本当は、星野村まで足を延ばしたのですが、台風の影響で、停電中とのこと。浮羽へ引き返し、お風呂でゆっくり。たまには、のんびりもよいものです。このピザは、別の日に。久し […]

2015年8月21日

きれいだったので、またも落雁の写真から。。。お盆も終わり、セミの声も変わりまして、季節は、晩夏へ。さて三宅建築工房、秋の恒例　『お月見茶会』　ももうすぐです。今年は、 […]

2015年8月11日

今年も落雁作りをしました。朝から夕方日が暮れるまで、入れ替わり、たくさんの落雁ができあがりました。落雁用に、毎年炒りたてのもち米の粉を送って頂き、それを使って落雁をつくります。香ばしくもち米の香る […]

2015年8月7日

先日、たくさんのバジルを頂きました。この香りは、しあわせの香りですね。こんなに大きく育つなんて。。。うらやましい。そして、うれしいヽ(^。^)ノ嬉しくて、友人にも分けてあげると、その友人も同じことを言っていま […]

2015年8月6日

暑い日が続きますので、洗濯物がよく乾きます。台所で、しばらく使っていない道具や布類の虫干しを数日かけて終えました。暑いと献立を考えるのも億劫になります。昨日はカレー。その前は素麺。定番ですね。。 […]

2015年8月5日

夏の献立教室が終わりました。ミョウガ、梅肉を添えて。鱧の椀物。骨で出汁を取ります。鶏味噌は、焼きおにぎりにも。青胡椒で風味を。茄子は、揚 […]

2015年7月25日

昨日は、鰻を召し上がった方も多いのでしょうか。国産ウナギは、超高級品になってしまいましたね。。。さて、夏の土用といえば、もうひとつ、忘れてならないのが梅の土用干し。タルの中に漬けている梅を、干して、保存食とし […]