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久しぶりの 『きょうのお弁当』 挟み方も撮り方も、何だかダラけております。 朝から暑い！！ 昨夜、ライ麦パン角食を焼きました。 発酵がとても速く終了します。 暑いのも、たまには良いこともあるかな・・・と思ったりしました( […]

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毎日 猛暑の中、屋外で仕事をされてる方に頭が下る思いです。 くれぐれも体調管理には十分気をつけて下さい・・・ね。   そんな中、『全国高等学校総合体育大会（インターハイ）』が ８月３日~７日まで、ここ飯塚の地で […]

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「突然目の前に廃墟が現れた。 あたりは樹木や苔で覆われ、 はじめはよく見えなかったが、それは、 世界でもっとも美しい石壁だった。」 by　英国人探検家   そう！！あの天空都市！！ マチュピチュを発見した人の言葉です！ […]

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月曜日、ある教室へ研修で参加させていただきました。 場所は、大阪府。 アイシングという砂糖を使ったデコレーションの教室です。 写真もあまり撮れなかったのですが、こういう細工のデコレーションです。 Ｘｍａｓ前に、アイシング […]

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飯塚市内では、高校バレーのインターハイの大会が 行われているそうです。 熱い戦いが繰り広げられていることと思います！   三宅建築工房事務所でも、 本日、蜂との”熱い戦い”が！ まずは、元バスケ部のよん選手。 […]

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こんにちは、ゴトウです☆ 先日、お客様を我が家へご案内しました。   最近、かなり掃除を怠り。。。 荒れていた我が家。。。 布団がたくさん２階にぶら下がっていたり。。。 お客様にこんな姿を見せるわけにはいかないので大掃除 […]

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本日、飯塚市にて 新築お引渡し式を行いました。 初めてお会いした日から、およそ１年半。 打ち合わせを経て完成したお家は お客様にとって、そして 私たちスタッフにとっても、特別なものとなります。 現場の職人さん、現場監督・ […]

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『天然酵母ピザを教えて』 と、急きょ午後よりピザ生地講習となりました昨日。 生地のみ捏ねあげ、 時間がありませんでしたので、 お持ち帰りで発酵して焼いていただきました。 強力粉、水、ほんの少しの黒砂糖、塩、オリーブ油、酵 […]

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平成生まれはハートフル！！！ こんにちは。 赤いポロシャツの人こと、 古谷です。 先日の8月1日は記念すべき日。 そう、甲子園球場が竣工した日！   ではなく、キャッスルマイスターこと熊野義彦氏の33回目のお誕 […]

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本日、飯塚の花火大会だそうです。 雨が降らなければ良いですね。。。 雨天の場合は、６日に延期とのこと。 今のところ、大丈夫な様子です(^^)   『きょうのお弁当』 昨日の分から・・・ 釜あげシラスとニラの卵寄 […]

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