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古いお味噌を小分けにして保存し直しました。 ３年前のお味噌。 写真の色より少し赤みがあります。 今年のお味噌。 ずいぶん飴色になり、なれてきていますが、まだ麹の香りがあります。 冬の間は、この新しいお味噌をいただきます。 […]

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お正月がやってくるのでしょうか？ あと、１０日もしたら～「おめでとうございます」 って巷では飛び交っているのでしょうね。。 あっ！その前に大事な“クルシミマス”　⇒ｲﾔｲﾔ　“クリスマス”が待っておりました（笑） 今年は […]

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イベント盛りだくさんの週末が間近に迫ってます。 終業式に冬休み、クリスマス、クリスマスコンサート、もちつき（野球の練習試合も）・・・ そして、 この週末に、うちの三男坊 食いしん坊”wataru”は、Birt […]

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  忘年会の後、友人とカフェへ。 時間を忘れて話し込むのも、たまには良いものですね。   『きょうのお弁当』 冷凍庫の中の作り置きおかず、大活躍の日でした(*_*; コロッケ、茄子オイル漬け入りミート […]

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慌ただしくなってまいりました。 年末恒例の大掃除。 みなさま、進行具合はいかがでしょう。 一旦全部出してしまわないと片づけられない私。 毎年のことですが、しばらくの間、暴れた後のような部屋で寝起きしておりました。 昨日自 […]

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先日、いただいた美味しいもの♪ きれいなセロファンに包まれたヌガーです。（キャラメルとはまた違う美味しさ！） キャラメルの味なんですが、カリコリと食感がよくて、頂いたＴさんから『一日１個』と言われてるにもかかわらず・・・ […]

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冬はおでんの季節なので、少しテンションが上がってる男、中井です。   おでんはいいですね。毎日おでんでもいいぐらい、おでん大好きです。 「あそこのおでんおいしいよ」 「おでん作ったから食べにおいで」 などなど、 […]

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月に２回の書き方教室。 先週、作品がたくさん出来上がりました！ 藍色の生地を白抜きして干支が書かれています。 お正月用のお飾りの準備もできました(^^)/   和菓子教室の様子も・・・ 可愛らしいお正月用の熨斗 […]

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和菓子教室の様子です。   水引のかけ方も、いろいろあります。 きれいに出来ていて、素敵ですね～!(^^)!   『きょうのお弁当』 けっこうドカドカなお弁当になってしまいましたが・・・ 蒸し鶏と焼き椎茸のごま […]

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先日からの寒さが少し和らいだお天気な今日・・・ 遠賀町におきまして、Ｔ様邸の地鎮祭が滞りなく執り行われました。 工房では珍しく～？お天気に恵まれてスタートをきる事が出来て 良かったです（風神・雷神様たちが休暇中だったのか […]

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