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スッカリ朝晩が冷え込み 毛布と薄い布団で寝ている今日この頃です。 事務所にいると、何処からともなく　“ズルゥ～・ズルル”と・・・ 風邪かな？お鼻かな？っと気になる季節になりました！！ 先日、高校生時代からの友人達５名で　 […]

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今朝はずいぶん気温が低いように感じました。 近くの街路樹も、だんだん色が変わってきて、楽しませてくれていますが、アトリエでもほんの少し。 ハゼの木なので、あまり近づけないのですが、 この木は、山の中にあってもひときわきれ […]

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久しぶりの雨です。 これで、また少しづつ寒く感じる日が増えてくるのでしょうね。 そろそろ、我が家でも、冬支度をしなくては・・・。 (最近、ほったらかされていたヒーターを、なおしたような気がしますが(^_^;)） 10月も […]

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ハワイへ旅行した幸せな友人から、美味しいお土産をいただきました。 ブルーマウンテン、キリマンジャロと並び、世界3大コーヒーとして知られるハワイのコナコーヒー。 ハワイ島南西部のコナ地区でのみ栽培されるコーヒーで、生産量は […]

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今日は車の中が暑いほどの、よいお天気でした。 お昼、パン屋さんに寄ってアトリエに戻りました。 久しぶりにパン屋さんをのぞきましたが、しあわせ～な気分になりますね。 種類が多くて、ふわふわに焼けていて、とても良い匂い。 結 […]

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桂川町土師のＭ様邸です。 外壁サイディング工事終了しました。 内部は大工造作工事中です。       安恒Ｓ様邸です。   外壁通気胴縁、サイディング張り終了。 モルタル部分のラス […]

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今月の和菓子教室最終日。 蒸しあがったばかりの黄味しぐれです。 こちらは、図案作成中のみなさん。 楽しそうです(^^)   今回しぐれ生地とあんの間に着色した生地をはさみ、季節を表してみました。 黄緑は、早春。 […]

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和菓子教室で、空いた時間を利用し、今月はお年賀用ののし紙作りをしています。 　 12月に『はなびらもち』を作りますので、その時までに完成する予定です。 今月は先ず、図案を描くところまで。 図案が決まったら、トレーシングペ […]

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昨夜は、英会話でした。 抹茶のシフォン生地の間にホワイトチョコレートをサンドしています。 クリームは、生クリームにあずき餡を混ぜて、上から香ばしいきなこをたっぷりかけました。   教室続きで、今日は和菓子教室の […]

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先日、休日お昼用にと、数年ぶりに焼いたクレープ。 子どもが小さな頃は、よく一緒に焼いたものですが、久しぶりで、配合も適当です。 （小麦粉・卵・豆乳・水・ハチミツ・塩を良く混ぜて半日～一晩置きます。） 　 中の具材で好評だ […]

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