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こんなの造ってみました(^.^)                 何なのかわかりにくいですね・・・ ストーブの前に置いてレンガに蓄熱させる為 […]

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なんと息子が肺炎に・・・ 正月明けて、まだ保育所に行けてない状態です。 ここまで長引くとさすがに心配になってきますね～。 嫁さんも、もう仕事を休めないので、 明日は私が休みを取り、久しぶりに息子とゆっくり過ごしたいと思い […]

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  　　　　　 　　　昨夜の英会話、ティータイムのお菓子はタルトでした。 　　　タルト生地を敷き、上からアーモンドクリームを流します。 　　　本日は、青梅のコンポートを入れてみました。 　　　しっかりと焼き込むのがポイン […]

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とうとう85kgを超えてしまった啓介です。 昨年から「やせなければ！」と思っていたのですが、 なかなか行動に移せずにいました。 年末間近に体重を計ってみると、なんと85kgもあるではありませんか・・・ これはいかんとおも […]

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             今年のおせちの中で、きんとんや角煮を抜いて一番人気だったのが寒天。 林檎ジュースを糸寒天で固めたものです。 初夏に作っておいた苺のコンポートを入れました。 甘みは、はちみつを少し足します。 くず […]

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今日もまじめな工房の社員たち。 本日も数名の休日出勤がいます。 なかでも仕事に取り組む姿勢や熱意がとても周りに刺激を与えてくれる男！ そう、熊野です！！現在あらゆる知識を吸収中！   今日も休日出勤にて、お客様 […]

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  　　　　　これは、なんでしょう。。。 　　　　　　　 　ちょっと画像がわかりにくいのですが、『このわた』と呼ばれるものです。 　お正月に魚屋さんで赤なまこを買い求めました。 　下処理をして中を取り出し、薄く切っていた […]

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大宰府市の現場の様子です。 　　 現在大工さんが、天井を張っています。 この後、壁内部にも断熱材を入れて、床と壁を張っていきます。 　　 　　 そして、大工さんが天井張ってしまう前に電気屋さんが、 電気の配線を行います。 […]

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小学校は今日から新学期が始まりました。 縄跳びの宿題が溜まっていた娘。 １月８日の夕方時点で、終わっておらず 私「何時間分あるの？」 娘「１時間１５分。明日やる！」 　　 という会話を済ませ、その日の夜に地元子供会の話し […]

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  昨日は、氏神様でどんど焼きが執り行われました。 この後、お神酒や熱々の豚汁、ぜんざいが、振る舞われます。 ぜんざいは、年末に子ども会でつき、 当日炭火でひとつひとつ焼いたお餅を入れて供されます。 地域のこうした行事は […]

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