先日、もりねっと会にて落雁づくりを行いました。

もりねっと会は、オーナー様がご参加できるものですが

なかなか、認知度が低いのか・・・？

まだまだご予約が殺到しないのが実情なのですが

なかなか、他ではできないことを企画していますので

是非チェックしてみてください。

 

ちなみに、オーナー様とは、

工事の大きさにかかわらず、

何かしら、三宅建築工房に仕事を頼んで下さった方です♪

ホームページでもご案内したいところが

開催終了をお伝えすることになってしまいましたが。。

 

今月は落雁づくり！

お盆でお供えする、落雁なのですが

手作りでできるなんて

私は知りませんでした。

しかも、美しい！おいしい！

もち米を細かくした「みじん粉」というもので

つくる、落雁。

こんな木型にいれてつくります。

里村の私物なのですが・・・

この中には手彫りもあるとか！

今現在、日本には３人しか手彫りのできる方がいないとか・・・

 

そんなに色々ご存知の里村さんは、

一体いつの時代に生まれたんだろうと

思うような・・・

 

本当に素敵です。みているだけで、

癒されます。

老舗の和菓子屋さんは、オリジナルの木型をもたれているとか、

そんなお話しもききながら、

いざ、落雁づくり！

 

お砂糖や、しとり蜜、みじん粉を混ぜ合わせます。

自然着色料もいれます。

お砂糖がたくさん入りますから、甘いのですが、

手作りですから、本当においしい甘さです。

来年は是非、

もっとたくさんの方にご参加いただきたいものです。

 

 

木型につめて、

 

上の枠をはずして

 

 

そろりそろり・・・

 

 

固まるまで、板でお休み中。

 

 

中に餡子をいれると、

また特別な感じです。

 

ご参加いただいた方から

「普通の落雁と違います！的な

キャッチコピーで来年はぜひ」と

アドバイスもいただきながら

 

 

本当に、素敵な落雁づくりでした。

ご参加いただいた方々ありがとうございました！

 

 

 

「子供を育てる、家を造る。」

三宅建築工房

HPはこちらから↓
https://miyake-koubou.com/

飯塚市の注文住宅
木の家をつくる工務店

 

 

福岡県飯塚市椋本にて２００６年創業

杉を使う。パッシブデザインをする。

を２大テーマに現在２０１８年５月で１３期目

 

 

【企業理念】

 

「子供を育てる、家を造る。」

家を造るコトと子供を育てるコトを
同格に捉え　我々は真摯に
家造に取り組みます。

子供とは常に変化し　成長するもの、
絶え間なく変わり続ける
自然のようなものと
捉えています。

技術や価値観が急速に変化していく中
自身や周りの変化を積極的に受け入れながら
笑顔をもって　他との意思疎通をはかり
顧客にとっての豊かな暮らしを提案します。

我々は　豊かな暮らしを提案することが仕事であり
受動的でありながら
主体性を発揮する組織です。

 

 

【業務内容】

 

「豊かな暮らしのご提案」
温熱環境に特化し　自然素材で仕上げ
パッシブデザインを設計の軸にした家づくり。

１　パッシブな新築住宅の設計施工
２　既存住宅の買い取り　パッシブリノベし再販
３　お客様の住いのお困りごと相談　改善提案
４　アトリエMにて豊かなコトの提案

 

 

１　パッシブな新築住宅の設計施工

 

Heat 20　G　１　グレードを基準とし　
飯塚市内において
冬場の最低気温が０度の時　
無暖房６時間で－４度の家を目指して造る。
夜１１時に２０℃で暖房を止めて
明け方５時に１６度。
無垢材　ホタテ漆喰で室内を仕上げる。

 

２　既存住宅の買い取り　パッシブリノベし再販

 

今ある中古住宅を買い取らせていただき
温熱環境を改善し
自然素材で新たに価値を付け加え
再販する。
使えるものは使い　直すところは直す。

現在買い取り物件募集中。

 

 

 

 

３　お客様の住いのお困りごと相談　改善提案

 

地域に根差すものとして　関わりをいただいている方の
住いに関する悩み事を解消したい。
困っていること　悩んでいること　こんなことしたい！
いつでも　ご相談ください。
店舗併用住宅　事業関連建築も。
今は　事業計画も無料で相談に乗らせていただいています。

 

４　アトリエMにて豊かなコトの提案

 

「五感がよろこぶひとときを・・・」
をコンセプトに、
人が集まり、豊かな時間を過ごすためにうまれたAtelier.M。
三宅建築工房のコンセプトを発信しつつ、人々の持つ「五感」が
豊かに喜ぶ、そんな空間となりますように
食文化の講習や習い事の教室、コンサートなどの
イベントを開いております。
https://miyake-koubou.com/atelier_m/

 

 

【施工範囲】

 

事務所から１時間の範囲
筑豊地区
北九州地区南部
京築地区西部
福岡地区東部
筑後地区北部 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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