英会話 - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 5

  木曜の夜は、英会話でした。 無花果の赤ワイン煮コンポートのチョコレートケーキ。 しっとりとやわらかいチョコレートケーキを土台に、 深い色に染まった無花果をのせました。 赤ワイン煮のシロップを入れて泡だてたクリームを添 […]

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  　　 　英会話のお菓子は、苺大福でした。 　手亡豆で作った白のこしあんで苺を包んで、 　さらに、銅鍋で煉った求肥生地でそれを包みます。 　出来たてほやほやの苺大福は、大好評(^^)/ 　さて、教室の様子です。 　 節 […]

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  　　　　　 　　　昨夜の英会話、ティータイムのお菓子はタルトでした。 　　　タルト生地を敷き、上からアーモンドクリームを流します。 　　　本日は、青梅のコンポートを入れてみました。 　　　しっかりと焼き込むのがポイン […]

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  寒い日の午後、 硝子越し、テーブルに映る木々の陰翳がきれいでした。 昨日は、英会話でした。 ティータイムは、抹茶のケーキで。 やわらかめの生地の中に、餡を入れています。 小さい方には白あん。大きい方には、小豆あん。 […]

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  連日、有平糖作りで、甘い香りのアトリエ。 午後からの英会話教室の生徒さんが、 『良いにおい～♪』と言っておられました。 有平糖もですが、もうひとつの、香ばしい甘い香りは 鯛焼き。 お家で簡単に出来ますので、お試しを。 […]

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  寒くなってきました。 お店で、白菜の山をみかけると、お漬物にしたいと思うのですが、 慌ただしく毎日が過ぎて、なかなかたどり着けず。 でも、冷え込んでくると、やっぱり・・・。 小さな容器に少し漬ければよいものを、大量に […]

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  今日の和菓子教室の様子から・・ きれいな色が17色。元の色は、7色。 毎回斬新な趣向で楽しませて頂いてますが、 こんなにたくさんの色を作られるとは。。。びっくりです！ イタリアとフランスの国旗をイメージされたそうです […]

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  海王雲。。。 このサボテンの名前だそうです。 先日、植木を買いに行く社長に同行した際、 姿にびっくり、お値段にびっくり。 高さ２０センチほどのこの植物、12000円也。 かわいい葉っぱの付いた木がありました♪ ユーカ […]

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おはようございます。 肌寒いですね～ おとといは、とても寒く、このまま突然冬になってしまうのかしらと 慌てましたが、週末にかけてはまた暖かさが戻ってくるらしく、ひと安心。 （まだ冬仕度が、出来ていないの　(*_*;　です […]

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今月も和菓子教室が終わりました。 生地を作って、包餡して蒸しあげます。 ほっと一息も、楽しそうなみなさんでした。 さて英会話のお菓子は、こちらでした。 ちょっと色白な『ココナッツチーズケーキ』 結構、濃厚に出来上がります […]

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