生活 - 株式会社三宅建築工房|飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 9

抹茶のケーキ

  寒い日の午後、 硝子越し、テーブルに映る木々の陰翳がきれいでした。 昨日は、英会話でした。 ティータイムは、抹茶のケーキで。 やわらかめの生地の中に、餡を入れています。 小さい方には白あん。大きい方には、小豆あん。 […]

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ガナッシュケーキ

  寒くなってきました。 お店で、白菜の山をみかけると、お漬物にしたいと思うのですが、 慌ただしく毎日が過ぎて、なかなかたどり着けず。 でも、冷え込んでくると、やっぱり・・・。 小さな容器に少し漬ければよいものを、大量に […]

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干し柿

    銘 『紅葉谷』 今月の和菓子教室、最終日の様子です。         作られた方のお人柄が伝わってくるような、優しい出来上がりでした。 夜は、気温が下がって寒い日が多くなりましたので、 お正月、福茶の時にいただく […]

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同窓会2011

  高校の同窓会に行ってきました。 当番の年だったのですが、 地元に居ながら何も出来ず、役員の方々におんぶにだっこで前日を迎えました。 1300人ほども参加の大きな同窓会。 会場の設営からテーブルセッティングまで、全部手 […]

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里芋で・・

  暖かい一日でしたね。。。 先日河川敷に沿って車で走行中の写真ですが、 何の写真だかわからないですね (>_<; ススキが、一面真っ白に穂をなびかせておりました。 夕陽を受けて、銀色にうねってきれいでした。 遠賀川です […]

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アロマライト

肌寒い日が多くなってきましたね。。。 先日、友人からすてきなものを頂き、愛用しています。 写真のアロマライトです。 自宅の廊下のコンセントにさして、使っています。 上のお皿に、好きなアロマオイル(精油)を数滴垂らして使い […]

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ハーブ

  ご自宅で育てられたハーブを、たくさんいただきました。 ローリエ(月桂樹の葉)・レモンバーム・ローズマリー・レモングラス・ステビア・ミント いろんな種類があって驚きました。 ステビアなんて、見たこともなかったのですが、 […]

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栗の渋皮煮

秋とは言えないほどの残暑ではありますが、 お芋に栗、サンマに新米、真っ赤な彼岸花。。。 季節は移っていますよね。。。 夜、暇々に栗の鬼皮をむいて、渋皮煮を作りました。 こっくりとした色に秋を感じます。 3回ゆでこぼして、 […]

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和菓子を包む

  引き続き、昨日の教室です。                         『開けたくな~い!』 と、仰る気持ちがわかります。。。 それぞれに素敵な仕上がりですね♪

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葡萄酵母山食

  かすかに見える虹。 肉眼では、もう少しはっきりと美しい虹でした。 木曜日、赤池の新築展示会でのひとこま。 さて 久しぶりに、山食を焼きました。 無農薬の巨峰を、家庭菜園で作ったという親類が分けてくれ、 数粒を酵母起こ […]

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