Atelier.M

秋の味覚
2012年9月25日

朝晩の空気がずいぶん冷えてきて、秋真っ盛りといった気候ですね。

秋刀魚、焼きましたか?

私は2回ほど(^^)

これじゃ、何かわからないですね・・・。サンマです。

やはり、炭で焼いた秋刀魚サイコー(^^)/

このためだけに、七輪を買っているようなもの。(ずいぶん古くなりました)

エリンギ(松茸の代わり)と白ネギを一緒に焼くのが定番になっています。

そのあとの残り火で、焼き栗を作ります。

香ばしいです。

 

『きょうのお弁当』

チーズとバジルの豚肉巻き・茄子のマリネ・生きくらげと卵の中華炒め

栗ごはん・卵焼き・ソーセージの白菜巻き・牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

昨日、ちょっとばかり良いことがありまして、今朝は娘の好きな栗ご飯にしました。

大盛り!!

 

 

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