朝夕ずいぶんと涼しくなってきたとはいえ、
日中の暑さは、例年にないほどですね。。
みなさま、体調を崩されてありませんでしょうか。

食欲のない時におすすめの、食材と言えば、『梅』ですが、
梅を漬けた後のひと仕事でできる、こちらも便利です。

梅しそを、天日に干します。

よく乾いたら、フードプロセッサーで細かくします。

ごはんに混ぜたり、天ぷらの時につけて頂いたり
作っておくと、重宝です。
保存は、密閉容器に入れて涼しいとこで。

 

さて

今月の22日、18:30~20:30,
aterlier.mに於いて
お月見を予定しております。

お抹茶とお菓子で、
ゆっくりとお月見を楽しんでいただけるよう、
スタッフ一同、いろいろと趣向を考え中です。

お席の都合上、予約制とさせていただきますが、
どうぞ、お気軽にお問い合わせください。
（tel；０８０－６４０１－５２２９）

お待ちしてます♪

 

 

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