おはようございます。
朝の空気が冷たくなってきましたね。。。

昨日は英会話教室でした。
恒例のティータイム用お菓子のご紹介です

無花果のタルトタタン。

カラメルを（作ってすぐの熱々のまま）型の底に落としておき、
赤ワインで煮て、少し乾燥させたいちじくを上から入れておきます。
アーモンドプードル入りのパウンド生地に紅茶の葉を混ぜ、
いちじくの上にかぶせるように流し、オーブンで焼いて仕上げます。

リンゴとはまた違ったタルトで、
この季節限定のお菓子でしょうか。。。

さて、先日からお知らせしております、馬頭琴・ホーミーのコンサート。
定員が30名様となっております。

ご予約をお待ち申し上げております！
年に一度の機会に、ぜひお越しください♪

時；　10月10日　18:30 開場　　19:00開演
場所；　嘉麻市山野　atelier.m(アトリエ・エム）　080-6401-5229　担当里村
チャージ；2500円（コーヒー、焼き菓子付き）

奏者の岡林立哉氏については、HPをご覧ください→　http://www.khoomiiman.info/

 

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