昨日は、鰻を召し上がった方も多いのでしょうか。

国産ウナギは、超高級品になってしまいましたね。。。

さて、

夏の土用といえば、もうひとつ、

忘れてならないのが梅の土用干し。

タルの中に漬けている梅を、干して、

保存食として完成させなければなりません。

台風が来そうなので、ちょっと躊躇いましたが、

大丈夫みたいなので、干してみましたヽ(^。^)ノ

 

 

明後日は、雨が降りそうなので、

梅酢に戻して、また晴れた日に干し上げようと思っています。

みなさんも、どうぞ忘れずに梅干してくださいね。

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