今年も、恒例行事お月見茶会が、終わりました。

 

 

仲秋のお月さまが、とてもきれいな夜。

１２０を超えるみなさんにお集まりいただき、

賑やかに、また粛々と観月の会を催すことができました。

ご協力頂きました皆様、お越しくださった皆様、

心より御礼申し上げます。

 

 

 

お菓子は、スタッフの手作り。

私の準備不足で、少々生地が柔らかく、

召し上がり難かったかもしれません。反省。

そんな中、１５０個最後まで作りげてくれたスタッフに心より感謝です。

『おいしい』と喜んで頂けて、何よりでした！

 

 

上の写真は、準備中のひとコマ。

ろうそくで何か炙っています。

これは、花結界用の青竹。

ろうそくでゆっくりと炙り、拭き上げて艶を出します。

こうして、見えないところにも手をかけ、

気持ちを込めておもてなし。

 

毎回、素晴らしいと思うのは、

こういった手のかかる茶会の準備中、

誰もイライラした様子無く、

仕事をこなしていく様。

快く応援に駆け付けてくださる、社外からのスタッフも含め、

気持ちよく準備が進みます。

ありがたい、ありがたい。

この会社の一員でよかった。。。と、改めて感じるひとときでした。

 

さて、明日からは和菓子教室です。

今年は栗が不作だそうで、

今日も早朝からあちこち探して回りましたが、

一週間分の材料集めに懸念が残ります。

大山町まで走るしかないでしょうか。。。ね。

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