今日は寒い日でしたね。。。
　　　　あとりえは、恒例の味噌作り一日目でした。

　　　　早く暖かくならないかなぁ。と、
　　　　こう寒いと、つい思ってしまいますが、
　　　　冬ならでは！というものもありますよね。
　　　　お味噌作りもそのひとつ。

　　　　寒い中、楽しく作業は進みました。
　　　　明日も続くその様子は、また次回に。。。

　　　
　　　　
　　　　なんてことない写真を一枚。
　　　　　　あとりえの、白い山茶花。

　　　　　　　　　

 

　　　ストーブの上の青いケトル。

　　　　　　　　　

　　　　　寒い日のアトリエも、なかなか良いなぁ・・・と思いました　　

　　　　　そして
　　　　　晴れて寒い日のあとりえでは、迷わず干しもの　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　３日ほど干して、甘酢と鷹の爪、柚子で漬けました。
　　　　　　　塩で水分を出して漬けるより、美味しい気がします。
　　　　　　　箸やすめやお弁当に。

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