一昨年漬けていた梅ぼしが、おいしくなりました。

　この季節、おにぎりに入れると

　食欲のない時や夕方子どものおしのぎに活躍してくれます。

　削り節・たたいた梅ぼし・お醤油を合わせ、熱々ごはんに混ぜます。

　

　　

　　毎日使うかつおぶし。

　　小さくなったので、今回は糠床に入れてみます。

　　去年アトリエで糠床作りをしたとき、赤村のNさんに教えていただきました！

　　おいしくなりそう～♪　　楽しみです。

　　

       　

　　

　

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