おはようございます。

肌寒いですね～

おとといは、とても寒く、このまま突然冬になってしまうのかしらと

慌てましたが、週末にかけてはまた暖かさが戻ってくるらしく、ひと安心。

（まだ冬仕度が、出来ていないの　(*_*;　です）

珍しくお肉のお料理です。

先日、『筑穂牛半額！』の場面に遭遇し、購入。

焼き肉をするほどの量でもなく、鉄のフライパンで焼きました。

ニンニクをオリーブオイルで熱し、カリカリにします。

取り出した後、塩コショウしたお肉に焼き目を付け、

お醤油・ハチミツ・赤ワイン・などを絡めてお皿へ。

生野菜・カリカリのニンニクものせて、サラダのようにしていただきました。

そしてこちらは、昨日の英会話のお菓子です。

厚めに焼いて、何も入れずに、生クリームだけで巻いたロールケーキに、

さつま芋をキャラメリゼして、カリカリに飴をからめたものを添えました。

お皿にのせてからシナモンを少し。

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