Atelier.M

ガナッシュケーキ
2011年12月9日

 

寒くなってきました。

お店で、白菜の山をみかけると、お漬物にしたいと思うのですが、

慌ただしく毎日が過ぎて、なかなかたどり着けず。

でも、冷え込んでくると、やっぱり・・・。

小さな容器に少し漬ければよいものを、大量に漬けようとするから

大仕事のように勘違いしてしまうのでしょうね。。。

欲張りです(^^)/

          

さて、昨日の英会話お菓子は、こちら。

ガナッシュチョコレートケーキ。

ガナッシュが濃厚なので、中はしっとり軽めの生地で作りました。

とはいえ、結構どっしり系のケーキなのですが、

『おいし~!』 と、おかわりして食べて頂き、ありがとうございました(^^)

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