もう少し時期は先ですが、今月の和菓子教室で作る予定のうちのひとつです。

州浜という生地で作ります。

レシピを少しずつ調整して、教室の準備中ですが、

召しあがった方みなさん『懐かしい味』と言われます。

きな粉を使うからでしょうか。。。

さて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

小正月（１５日。小豆粥をいただくと疫病にかからないとか・・）も過ぎ、

季節は、大寒そして立春へと向かいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春よ来い。

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