理想の木の家を造る福岡県飯塚市の注文住宅メーカー株式会社三宅建築工房
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猪肉の赤ワイン煮2018年7月14日
夏の青空。
先日、久しぶりに走ったやまなみの道。
そして、以前はよく通った、こちら。
今は外国からの観光客の方も増え、賑やかになりましたが、雰囲気は昔のままです。
この写真で、どこだかわかる方は、同世代の方かなぁ。。
ヒントは、グレゴリオ聖歌ヽ(^。^)ノ
ホッと落ち着く、美味しい珈琲を頂けるところです!
さて、こちら。
。。猪肉の赤ワイン煮。
なんと、我が三宅建築工房社長作、であります。
ジビエ料理は、苦手な私ですが、
本当に美味しくて、驚きました。
牛肉と比べても、しっとり軟らかく、上品なうま味。
悔しいが、美味しい。。
ご馳走さまでした!
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