今月の和菓子教室が始まりました。

すはま粉を使った『州浜』と、『胡桃餅』です。

　『早蕨』　州浜

　胡桃餅

教室のようすです。

 

 

今回は、着色はしていません。

わらびやソラマメ、えんどう豆などが上手に出来ていました。

扱いやすい生地で、有平糖のように慌てなくていいので、嬉しいですね。。

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