今月の和菓子教室が、終了いたしました。

 

 

   

今月は、『こなし』生地で、笹の葉を形づくりました。

ご銘は、『笹舟』。

この生地は、とても難しいとされていますが、細かい細工の出来る美味しい和菓子です。

工程がいくつもあり、最後まで仕上げるには集中力が要るようです。

ご参加くださったみなさんが、それぞれの『笹舟』を仕上げられました。

みなさま、ほんとうにお疲れさまでした！！　

 

そしてこれで、第一期のあとりえ和菓子教室が終了です。

全１２回を終え、私も大変嬉しく、感謝の気持ちで一年間を振り返っています。

また、４月17日より、第二期の和菓子教室がスタートします。

粒あん作りから始める予定ですので、初心者の方もどうぞお気軽にご参加くださいね。

お問い合わせは、０８０－６４０１－５２２９　（里村）まで。

お待ちしてます♪

 

 

 

 

 

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