午前中の和菓子教室の様子です。

お一人ずつ餡炊きをしていただいた後、最中で一服。

とっても香ばしい最中の皮は、国産もち米１００％です。

『大満足な、おいしい最中』

さて

Caféのお菓子のご紹介です。

　『あっぷるパイ』

発酵バターを使って作った折り込みパイの中に、リンゴのカラメル煮を入れて焼いています。

パリッとサクサクは、手作りならでは。

その日のうちに・・・がお約束です(^^)

 

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