きれいなお花を頂きました。

『クレマチス』

複雑な造形の花で、ブローチのようです。

 

『きょうのお弁当』は、引き続きおにぎり弁当です。

鶏そぼろ・梅の醤油漬け＋鰹節・春巻き（アスパラとチーズ）

『鶏そぼろ』は、鶏肉・醤油・みりん・おろしたしょうがを鍋で合わせてから火にかけると上手く出来ます。

お砂糖を加えるときは、鶏肉と砂糖を先ず火にかけて炒ってからお酒・醤油・しょうがなどで味付けすると臭みが無く美味しくできます。

今日は、手っ取り早く最初のやり方で作りました。

 

 

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