Atelier.M

塩麹で鶏ハンバーグ
2012年6月14日

塩麹を加えて作った鶏のハンバーグ。

タイムを少し混ぜています。

ふっくら焼けました。

 

『きょうのお弁当』は、スパニッシュオムレツ。

カッコイイです、名前が。

ベーコン少し、ブロッコリー少し、・・など残り物整理のお惣菜です。

フライパンの上でケチャップをかけてしまいます。

味が浸みこみますし、水分が適当に飛んで、お弁当向きになります。

牛肉の味噌しぐれ・いんげん・キャベツのおかか酢(少しのオイルで色止め)

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