昨夜は、英会話でした。

ティータイムには、アイス最中。

皮は、もち米１００％の市販のものです。

ちらりと見えますブルーベリーは、『庭に生った初採りよ～』と差し入れていただいた貴重品です。

さすが、とても瑞々しい美味しいブルーベリー！

ごちそうさまでした！

 

最中をのせているお皿を、みなさんが褒めてくださり、とても嬉しかったです。

実はこのお皿、５月の有田陶器市に行かれたTさんが、お土産に・・・と、くださったもの。

デザインも素敵ですが、上品なこの厚みも大好きなところです。

陶器は重いのに、私にまでほんとにありがたいことです。

大切に使っています。

 

さて、今日は和菓子教室のレシピ用の写真を撮るため、試作した『葛饅頭』もありました。

半返しという作り方で、蒸して仕上げます。

 

『きょうのお弁当』

ウインナーのズッキーニ巻き・ナスの鍋しぎ・きゅうりとアボカドの和え物・だし巻き卵

別々に炒めたウインナーとズッキーニ（ピーラーで薄く）を使います。

くるくると巻いて仕上げます。グリーンと黄色の２色を使うときれいでした。

 

 

 

 

 

 

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