葛まんじゅうがメインなのか、染め紙がメインなのか、

わからなくなっている感が否めませんが・・・

今日の染め紙。

絞りなど、手の込んだ作品も出来てきています。

変わった染め方で、色もなかなか渋いこんな作品も・・・

それから、今日は小学生のお習字教室でもありました。

作品は、毎年京都まで表装に出されます。

今年も楽しみですね！

 

『きょうのお弁当』

 

牛肉のしぐれ煮・卵ときゅうりの酢の物・椎茸といんげんのソテー

酢の物用の卵は、香りの薄いごま油で、炒り卵にします。

このくらいふわふわに仕上げるのが、ポイントでしょうか。

熱いうち、甘酢をかけます。

冷めてから、少しのごま油で和えた塩もみきゅうり（色止め）と合わせます。

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