今日から、今月も和菓子教室が始まりました。

ういろう生地のお菓子です。

中は、黄身餡です。

　『重陽』

前回作った染め紙で、小さなアルバムも作りました。

ご自分でデザインされ、実際に作られた和菓子の写真を保存します。

どれも素敵な仕上がりでした。

　

   

焼印を押して仕上げました。

きれいですね(^^)

 

『きょうのお弁当』

ゆかりご飯おにぎり・豚もも味噌バター焼き・卵焼き・野菜

前日に味噌と生姜少しで薄く下味をつけておいた豚肉に粉を付けてバターで焼きました。

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