昨夜は、英会話でした。

抹茶のシフォン生地の間にホワイトチョコレートをサンドしています。

クリームは、生クリームにあずき餡を混ぜて、上から香ばしいきなこをたっぷりかけました。

 

教室続きで、今日は和菓子教室の４日目。

本日初めてお越し頂いたお二人と、２年目のベテランさんです。

楽しげに作業を進められ、仲の良いお三方でした。

しぐれ生地にする前の黄味あんをこねているところです。

上手にできました！

 

『きょうのお弁当』

マビキの南蛮漬け・ひじきの煮もの・月見たまご・なすとオクラ・ミニトマト

 

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