Atelier.M

コナコーヒー
2012年10月17日

ハワイへ旅行した幸せな友人から、美味しいお土産をいただきました。

ブルーマウンテン、キリマンジャロと並び、世界3大コーヒーとして知られるハワイのコナコーヒー。

ハワイ島南西部のコナ地区でのみ栽培されるコーヒーで、生産量は世界のコーヒー生産量の1%以下という希少なものだそうです。

早速いただいてみました(*^_^*)

淹れている時からとっても甘くて良いかおり~

フレーバーが入らない、100%コナコーヒー。

苦味が少なく、癖のない酸味で、ほんとうに香りが良いのです。

さすが~ヽ(^o^)丿

ハワイに行ったことはないけれど、お土産のお話とコーヒーで十分幸せにしていただきました!

ごちそうさまでした!

 

『きょうのお弁当』

お魚屋さんで、クジラのお肉を見つけました。

おすすめとのことで、お弁当用に少し購入。

下味を、生姜とみりん、お醤油などで付けておきました。

ささがきにしたごぼうと小さめに切ったクジラを合わせ、上新粉でかき揚げ風に。

クジラとゴボウのかき揚げ・茄子のごま酢・出汁巻き卵・ピーマン

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