Atelier.M

かりん酵母絶好調
2013年1月23日

今日もかるかんを作りました。

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とてもふんわりと出来ました。

卵も膨張剤も入らず、こんなにふんわりとなるものなんですね・・・

お話もはずんで、楽しい時間でした。

 

さて、昨夜遅く、今までで一番おいしく焼けた(・・と思う)パンができました!

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焼成前がこちら。

そして、焼けたのは、こちら↓

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とても釜伸びしてくれて、驚きました。

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このパンで、『きょうのお弁当』

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卵には、パセリをたくさん入れました。

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ベーコン・林檎と白菜のサラダ・、ウインナー・椎茸マリネ・セロリのサラダ、クリームチーズ・ママレード、卵サラダ・きゅうり

 

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