昨日の暖かさで、枝垂れ梅が満開になりました。

今月の和菓子教室も、すっかり終了し、アップ出来ないままの写真がたくさんあります。

抜粋してお届けいたします。

紋切り型プラス、フリーハンドで切った和紙もすてきです。

続きの写真は、また明日。

 

『きょうのお弁当』

こちらもたまっておりました。

中華炊き込み、出汁巻き卵、ブロッコリー出汁醤油

チャーシューのように漬けこんだ豚肉を使っています。青みはせり。

鶏ささみロール、出汁巻き卵（おおきい！）、ほうれん草の胡麻和え、スナップえんどうと人参お浸し

ささみには、クリームチーズ・塩漬けバジル・トマトケチャップを塗って巻き、小麦粉をはたいてオリーブオイルで焼いています。

仕上げに粒コショウ。

鶏のから揚げ、卵焼き、蓮根きんぴら、ほうれん草と三つ葉のお浸し

蒸し鶏とセロリのごまだれ和え、ソース卵、ほうれん草のソテー

 

関連記事