春らしいお天気の日曜日。

今日は、お家作りのためのセミナーが開催されました。

お出ししたお菓子の中の干菓子だけ、写真を撮りました。

奥は、和三盆。手前は落雁。

落雁の中に黒く見える粒は、大徳寺納豆といいます。

京都には、老舗もあるようですが、

これは本家、大徳寺の塔頭で作られたホンモノの大徳寺納豆なんです！

スゴイ。

大変貴重なものを、頂戴いたしまして、Yさん、ありがとうございました。

後半にお越しの教室の皆様には、落雁に入れて召しあがっていただきました。

普通の落雁も、途端に風雅なお干菓子になりますね。。。

ごちそうさまでした！

 

 

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