先日お客様用に、久々薯蕷饅頭を蒸しました。

銘は、『早蕨』

 

ちょっと寒い日もありますが、春らしいお天気が続きます。

日射しが心地よいとつい、うとうと。

髪を切りに行った時も、いつの間にか寝ていました。

体が大きく揺れたところでやっと目が覚めます。

美容師さん、ごめんなさい。

車に乗っていても、助手席でうとうと・・・は毎度のパターン。

気が付いたら目的地に到着していたりします。

春ともなれば、尚更のこと。

春眠・・・というわけにはいかない新年度の朝ですが、

みなさんは、いかがでしょう。

 

 

『きょうのお弁当』

せりごはん、湯葉とスナップえんどうの炒め煮、しし唐とじゃこの炒り煮、南蛮卵、筍のクリームチーズ和え

筍のクリームチーズ和え
下ゆでした筍をニンニク入りのオリーブオイルでソテーし、熱いうちにクリームチーズで和える。

 

 

 

 

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