理想の木の家を造る福岡県飯塚市の注文住宅メーカー株式会社三宅建築工房
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Atelier.M
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ピタパンを作ってみました。2014年4月16日
日曜日から始まる春の献立教室。
一日目は6名様ご参加で、
あとりえの教室にしては、珍しく大人数での初日となります。
段取り大丈夫かな~
大丈夫です。
湯葉や桜の葉、ヨモギを使って
春らしいお惣菜を一緒に楽しみましょう♪
お待ちしてま~す!
『きょうのお弁当』
食べやすいようにひとつずつ包みましたが、このボリューム。
牛肉と新玉ねぎ・パプリカのマリネ・茄子のオリーブオイル焼き。
オムレツ・きゅうり・紫キャベツのサラダ・アボカド・トマト・レタス・オーロラソース。
具だくさんですが、食べ難くはないようです。。。
昨日の分です。
全粒粉のピタパンサンド。
トマト・レタス・オムレツ・チーズ・ウインナー・紫キャベツ
・・・どれだけ入るんだろう・・・と思いました。
豚もも照り焼き・アスパラガス・人参と新玉ねぎのサラダ。
野菜山もり。
とにかく、ものすごくたくさん、入ります。
びっくりしました。
そして、それなのに食べやすいのです。
ピタパンの良いところ、もうひとつ。
2次発酵が要らないので、
オーバーナイトで朝分割、ベンチタイム15分くらいで焼くことができる点。
オーブントースターで4分焼きました。
全粒粉がたくさん入っていますが、パリッとしっとりが良い具合で、引きもあります。
ぼよよ~んと、こんなに膨れます。
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