毛布が心地よい朝でした。

さて、

今月の献立教室、日曜日から始まります。

秋らしいお惣菜をいくつか、

松花堂弁当に詰めて、楽しもうと思っています。

では、今月のお惣菜の中からひと品ご紹介。

あまり美しく撮れていないのですが！

菊花豆腐かに餡かけ。

葛を使って菊花入りの呉豆腐を作り、

かにのほぐし身を入れた銀あんをかけていただきます。

ぎんなんごはんも作ります。

おたのしみに。

 

 

『今日のお弁当』

菊花ごはん、椎茸と牛肉のバター醤油焼き、出汁巻卵、甘とうがらしのおかか炒め

菊の花をご飯に炊き込みました。きれいです。

 

 

 

 

 

 

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