今月も、１５日日曜日から、和菓子教室が始まります。

今回は、季節の羊羹。

二色を重ね、一番上に錦玉羹。

緑は、お抹茶の色です。

錦玉羹には道明寺粉を入れて、色をつけました。

色や餡は、自由に組み合わせ、オリジナルの季節の景色を作って頂きます。

温度や粘度など、少し難しいですが、おもしろいと思います！

お楽しみに♪

 

さて、先日恒例の味噌作りが終了しました。

この素敵な味噌瓶、手作りです！

・・・と申しましても、

唐津焼の作陶を生業とされてある、

ご主人さまの作品ですが、

とても、とても羨ましいヽ(^。^)ノ

 

 

はい！この方も初参加！

真剣な表情、素敵ですヽ(^。^)ノ

おいしいお味噌になりますように。。。

まめんぶらんも、出来上がり♪

皆様、おつかれさまでした！

 

 

 

 

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