桜が少しずつ咲きはじめています。

長女も四年間の学生生活を終え、新しい出発。

 

春うらら、

よき日に、たくさんの笑顔であふれた卒業式の会場でした。

 

社会人への第一歩。

この春ご卒業のみなさま、おめでとうございます。

 

 

 

さて、昨日は英会話教室でした。

ご用意したお菓子は、胡麻のブラマンジェ。

メープルシロップの生地をセルクルで。

胡麻を煎って香りを付けたブラマンジェを流して固めます。

お豆腐みたい。

黒砂糖とカラメルで作ったソースと金胡麻をあしらいました。

ふるふるにやわらかく作ったので、型抜きしたら下の生地よりひとまわり大きくなりました。

あらら。。。

 

 

 

 

 

 

 

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