Atelier.M - 株式会社三宅建築工房|飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 27

ピンチヒッター

隣の席で何やら忙しそうにしているクマノ氏に代わり、 F様邸のホタテ体験の様子を少し・・・。     5月19日 現在工事中のF様邸でホタテ壁塗り体験会を行いました。 三宅建築工房の工事現場でたまに行わ […]

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住まい心地いかがですか?

この週末は、工房新築に住まわれた お施主様宅にお邪魔する機会がありました。 18日の土曜日は、 今年2月ご入居されたNさま邸。 3か月点検の日でした。 この日写真を撮りそびれてしまったのが 残念でなりません。。 こちらの […]

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カンパーニュの二次発酵

  ちょっと不具合がありまして、 教室中に撮った写真が、アップ出来ないでいます。 とても残念。。。きれいな練りきりが、たくさん出来ているのに。。。 できるだけ早く、電気屋さんに走りたいと思っています!! &nb […]

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よもぎぱん

先日、庭先のよもぎが目にとまり、 軟らかい新芽を少しだけ摘んできました。 塩ゆでし、フードプロセッサーで細かくしまして、 ちょうど発酵の終わったパン生地に混ぜ込みました。 ほんとうは、最初から入れて捏ねた方が、 グリーン […]

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今日の和菓子教室

今日は、ちょっとだけ痛い思いをした私の体験談を。。。 午前中和菓子教室の準備も終わり、 13時までには少し時間がありましたので、 簡単に昼食でも・・・と思い、自宅へ戻りました。 しばらくすると、車の音がして、お客様が来ら […]

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アルバム

連休中に、ぜひやってしまおうと思っていた、成人式の写真整理。 前撮りから数えれば、すでに6カ月近くも経過しようとしています。 小さい頃からの写真も一緒に整理して、やれやれです。 それでも、まだまだ貼りきれなかった分は、シ […]

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あさりちゃん

昨日、手掘りのあさり貝を、たくさんいただきました。 潮干狩りなんて、もうどのくらい行っていないかな。。。 磯の香りのする大好きなアサリ。半量をパスタにしました。 麺が、生パスタだったので、食感がもちもちしていましたが、あ […]

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練りきり

昨日は来客があり、練りきりで作った『花菖蒲』をお出ししました。 写真が暗くて分かりづらいですが、上に錦玉を数粒乗せています。 今月は、和菓子教室でも練りきりを作りますので、先日作った練りきりの写真もご参考までに。 少し前 […]

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日帰りで

忘れるくらい久しぶりに更新しております。 連休もあっと言う間でしたね。。。。 高校生の次女も、連休中お休みは一日だけ。 ですから、お弁当作りもお休みは一日だけ。。。 日ごろ出来ないところの片づけ、長女のアルバム整理に終始 […]

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上新粉と葛粉を使って、柏餅

今日は、朝からストーブをつけました。 数日前は、暑いほど暖かかったのに・・・。 体調管理にも気をけたいですね。   昨日、今日の教室の様子から抜粋で。。。 お手伝いしてくれました~(^^)/ 上手にカードを使っ […]

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