Atelier.M - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 60

2011年9月21日

青シソの塩漬け

　青シソの季節も終盤。先日、近くの物産館で穂紫蘇を束にして売っていました。穂紫蘇の塩漬けを作るために２束購入。200円♪ 穂紫蘇をとった後の枝には、少々固くなった青シソが、たくさん残っています。全部摘み取り、 […]

2011年9月20日

　　　　ジャム用に大箱で売られていたお徳用の無花果。　　　　輪切りにして１１０℃のオーブンで少し焼いた後、天日干ししました。　　　　そのままおやつにしたり、ケーキやパン生地に混ぜたりして使い […]

2011年9月17日

秋とは言えないほどの残暑ではありますが、お芋に栗、サンマに新米、真っ赤な彼岸花。。。季節は移っていますよね。。。夜、暇々に栗の鬼皮をむいて、渋皮煮を作りました。こっくりとした色に秋を感じます。３回ゆでこぼして、 […]

2011年9月15日

しつこい残暑の中、皆様体調管理はいかがですか？９月になってようやく暑さに慣れてきた牧野です。９月１２日、新しい現場が着工しました。基礎工事開始、遣り方を出して、掘削、捨てコンクリート打設終了しています。基礎断熱 […]

2011年9月15日

こんにちは、碧です＾＾先日土曜日、北九州で地鎮祭が行われました。 A様おめでとうございます！雨が降るかも！？と心配されていましたが、そんな心配が吹っ飛ぶくらいのとっても良いお天気でした！最近雨女にされかけているの […]

2011年9月15日

引き続き、昨日の教室です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『開けたくな～い！』　と、仰る気持ちがわかります。。。それぞれに素敵な仕上がりですね♪

2011年9月14日

今月の和菓子は、栗きんとん。和三盆を使った、こっくりとしたできあがりです。作業工程が少ないことと、冷ます時間があることで、いつもより時間に余裕が出来ます。その時間を使って、こんなことをしてみました。以前、暦に使 […]

2011年9月9日

にらの花。つぼみのうちは物産館などで売っている花ニラとしてよく見かけますね。いつも写真を携帯で撮っているのですが、壊れてしまい、修理中。日ごろにも増してクリアでない絵になっていますが、お許しを。。。久しぶり、 […]

2011年9月7日

こんにちは、碧です＾＾先日台風が過ぎ去った日曜日、K様邸の上棟式でした。おめでとうございます！少しの雨と、たまに垣間見る太陽とでちょうど良いお天気でした＾＾前日が台風だったので2階の柱からのスタート！柱と梁がク […]

2011年9月2日

かすかに見える虹。肉眼では、もう少しはっきりと美しい虹でした。木曜日、赤池の新築展示会でのひとこま。さて久しぶりに、山食を焼きました。無農薬の巨峰を、家庭菜園で作ったという親類が分けてくれ、数粒を酵母起こ […]