お弁当 - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 22

2012年7月12日

梅味噌ソースのトンカツ

湿度、気温共に高く、パン用の酵母がよく発酵しています。夜、パンを焼こうと思ったのですが、種継ぎした中種が少なくなっていて、それならば・・・と、先日起こしておいたマンゴー酵母（皮と種で起こしてみました）を、ストレートで […]

2012年7月11日

梅雨があがる前でしょうか。午後になって激しく降ってきましたね。昨日から、次女の学校はクラスマッチ。雨で中止になっているかもしれません。『きょうのお弁当』は、ライスバーガーとメロンとう […]

2012年7月10日

飯塚も山笠の季節となりました。例年より少しだけ早く、祇園茶会も無事終了しました。お天気もそうですが、夏が来た～という気がしますね。梅雨明けも間近なようです。『きょうのお弁当』　二日分。先ずは、具だ […]

2012年7月6日

今日も朝から蒸しますね・・・気温も高いようですが、湿度が高いと、こんなに過ごしづらいのですね～昨日も夕方には、何だかクタクタになってしまいました。『きょうのお弁当』です。鮭の幽庵焼き（柚庵）・錦糸卵 […]

2012年7月5日

先週、慌ただしい日の夕方。スーパーで『お買い得！』が目にとまり、ついつい買ってしまった、箱入りの新生姜。紅ショウガを作らないと・・・と思ってはいたのですが、忙しいこのタイミングで出合うとは！買ってしまったものは、シ […]

2012年7月3日

梅を漬けて１週間。３日目ごろ、梅酢は上がってきていたのですが、多忙のため、ほったらかしておりました。やっとしそ漬けです。しそは、梅を漬ける前に塩もみして保存していたもの。２回の灰汁出しをして、冷蔵保存していました […]

2012年7月2日

昨日まで３日間の、あとりえCafé今回も終了いたしました。期間中、お越しいただきました皆様、ありがとうございました！７月・８月は、都合のためCaféは、お休み致します。次は、９月の開催となります。ど […]

2012年6月26日

先日、とても懐かしい包みのパンを頂きました。八幡に住んでいたころ、黒崎の商店街で時々立ち寄ったパン屋さん。もう二十年も前になりますが、今も変わらず美味しかったです。中には、たっぷりの練乳。割ると、こんな感じです。 […]

2012年6月22日

　　『紫陽花』教室の様子です。作品をご紹介します。素晴らしく素敵にできあがりました！楽しそうにおしゃべりもはずんでいましたよ～♪ 　『きょうのお弁当』です。卵チャーハン […]

2012年6月21日

　『ほたるかご』今日の教室の様子は。。。今日も素敵な作品が出来上がりました。『きょうのお弁当』は、冷やし中華（ごまだれ）鶏のささみで。 […]