Atelier.M

花びら餅
2012年12月11日

今日は、次女のお弁当を作りませんでした。

入学して初めての、学食です!

部活の同級生みんなで行くのだと、昨日からとても楽しみにしていました。

先日、『学食試食会』では、オムライスやミートソーススパゲティー、ラーメンにカツ丼、などなど、たくさんのメニューがありましたので、きっと喜んでいることでしょう。

 

何を食べたのかしら・・・

 

さて、本日から和菓子教室が始まりました。

今月は『花びら餅』 ~菱葩餅ひしはなびらもち

宮中雑煮ともいわれます。

味噌餡と牛蒡甘露煮をはさむようになったのは、江戸時代頃からで、その前は、鮎などが包まれていたそうです。

 

 

お年賀用の熨斗紙もみなさんそれぞれのオリジナルです(^^)/

すてきですね~

明日からも楽しみです!

 

 

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