今月も和菓子教室が終了しました。

小麦饅頭・利休饅頭、酒粕のクラッカーを

作りました。

 

蒸したて、ふわふわです！

こちらは、真っ白に仕上げた小麦饅頭。

中は、粒あんです。

おやつに、手間のかからない小麦粉のお饅頭。

材料もシンプルです。

それから、生地をねかせる間に、

酒粕のクラッカーを焼きました。

 

 

ごま、粒胡椒、パセリ、カレー粉、バジルなど、

好きなものを入れて焼けば、

パリポリと後を引くおいしさですヽ(^。^)ノ

 

 

ボクも、とっても上手にできました。

楽しかったネヽ(^。^)ノ

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